Paleo boller

DSC03017.ARW

 

DSC03016

 

pakke, pakke, pakke.. Imorgen går turen til Berlin og jeg synes pludselig, at der var en masse jeg skulle nå inden. Jeg har bagt paleo boller og knækbrød til turen. Knækbrødene bager jeg jo så tit og de blev gode som altid. Derimod var det første gang jeg prøvede at bage paleo boller og må sige at jeg blev positivt overrasket. Efter at have researched det nøje, strikkede jeg min egen opskrift sammen. Du skal bruge følgende:

  • 1 dl skyr 0.2%
  • 2 dl blandede frø, kerner eller nødder (jeg brugte mandler, sesamfrø, solsikkekerner)
  • 2 tsk bagepulver
  • 3 tsk salt
  • 4 spsk FiberHUSK
  • Lidt olie
  • 4 æg

Jeg blendede alle ingredienser i en blender pånær bagepulveret. Derefter hældte jeg det hele ned i en skål og tilsætter bagepulver. Lad dejen hvile i ti minutter og form derefter 9 boller. De skal have ca. 15 min ved 180 grader i en forvarmet ovn. Jeg synes de bliver rigtig lækre og luftige. God fornøjelse.

Aften walk..

2013-05-008

I dag fik jeg en gåtur ud til fruens bøge. De af jer der kommer fra Odense kender helt sikkert turen, men jeg oplever ofte at tilflyttere ikke kender den. Hvis vejret er godt og jeg har tiden til det, går jeg gerne en tur derud. Jeg går langs langelinie ud til skovsøen og langs odense å tilbage. På langelinie er der rigtig mange flotte huse, haver, blomster, biler osv. At blive inspireret af. Vejen tilbage ad stien mod munkemose, går igennem zoologisk have, hvor man kan se en stor del af dyrene. Jeg har set tigre, giraffer, løver, strudser, kameler, aber, papegøjer og zebraer, så hvorfor tage i zoo, når du kan gå denne fine tur og se alle disse flotte dyr? Skønt at dette er muligt, i en så stor by som Odense.

Green shoes..

SONY DSC DSC02967 SONY DSCSONY DSC

 

I dag har vi været til konfirmation hele dagen. Konfirmationen blev holdt på “den gamle grænsekro”, som ligger ved Christiansfeld i Sønderjylland. Udefra ser stedet ret forfaldent ud, men indvendigt er forholdsvis nyrenoveret. Til forret stod den på tarteletter, hovedret flæskesteg med tilbehør og til dessert pandekager med is. Maden var rigtig god gammeldaws mad. Det er ikke noget jeg selv laver herhjemme til daglig, men det er da lækkert at få en gang imellem. Outfittet på billederne er selvfølgelig fra i dag, som er første dag i år, at fuserne er blevet luftet i sandaler.

Bolig inspiration no.2

2013-05-024 2013-05-023SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

Her kommer så den anden del af billederne fra Suzanne Warmings butik. Jeg synes virkelig der er mange af tingene, der ville passe perfekt hjemme ved mig. I dag har jeg stort set været på arbejde hele dagen og aftenen, der er jo open by night i Odense. I morgen står den endnu engang på arbejde og så til konfirmation på søndag. Weekenderne går virkelig hurtigt for tiden. God weekend til jer alle.

Bolig interiør tip..

2013-05-022013-05-021SONY DSC SONY DSC

Jeg ved egentlig ikke, hvor mange af jer der kender til denne lille lækre bolig butik, som ligger i Odense? Butikken hedder Suzanne Warming, som også er navnet på indehaveren af butikken. For mig er det simpelthen den ultimative boligbutik, fyldt med lækkerier. Indehaveren rejser rundt til lande såsom Frankrig, Sverige, Belgien osv. og køber disse fine antikke, vintage om man vil møbler. Det er ikke fordi jeg ville fylde hele mit hjem med antikke varer, men som i ved,  kan godt lide at mikse forskellige stile, så det bliver lidt mere råt. Butikken ligger i Nedergade og er helt klart et besøg værd. Jeg synes også prisniveauet på varerne er ok, i forhold til lignende varer fra andre vintage butikker som denne. Jeg har lidt flere billeder derfra, så 2. del kommer i morgen.